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Letteratura Italiana di Scienze Infermieristiche

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Giametta Pasquale, Albanesi Maria, Schiavini Fernanda, Bulgheroni Paolo, Bulgheroni Alberto. Comportamenti e opinioni di un gruppo di giovani in relazione alla pratica della prima colazione. Educazione sanitaria e promozione della salute 2009;32(1):61–69. 
Added by: Laura Soldà (19/07/2009 18:06:55)
Tipo di Risorsa: Articolo di Rivista
Chiave di citazione BibTeX: Giametta2009
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Categorie: Igiene, Infermieristica clinica
Sottocategorie: Alimentazione, Epidemiologia
Keywords: Educazione sanitaria, Promozione della salute
Autori: Albanesi, Bulgheroni, Bulgheroni, Giametta, Schiavini
Collezione: Educazione sanitaria e promozione della salute
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Allegati    
Abstract     
(Trascritto dall’articolo).
Obiettivo: evidenziare i comportamenti e le opinioni dei ragazzi in relazione alla pratica della prima colazione.
Metodologia: è stata realizzata un’indagine condotta attraverso un questionario autosomministato su un campione di giovani di età compresa fra 12 e 19 anni, in prevalenza studenti.
Risultati: appare limitata la pratica regolare della prima colazione; l’alimento prevalentemente consumato è il latte,variamente accompagnato da altri prodotti. I fattori che influenzano maggiormente la scelta degli alimenti sono il gusto personale e l’umore. Dall’analisi dei risultati emerge una positiva consapevolezza che il latte rappresenti un elemento fondamentale della prima colazione.
Conclusioni: appare necessario accrescere l’abitudine a consumare con regolarità una prima colazione sana e nutriente, al fine di effettuare una concreta promozione di sani stili di vita e di corretti comportamenti alimentari.
Added by: Laura Soldà